Restaurante&Bar

Sabores Autênticos com Vista para o Mar

Informações de Check-in e Check-out - Data Sonhada Beach

Arandú Gastro Beach

Nosso cardápio

01. Petiscos

Batata frita
Clássicas e crocantes, servidas com o molho especial da casa.
R$ 36,90
Batata gourmet
Batata frita crocante, com generosa camada de cheddar e pedacinhos de bacon crocante.
R$ 47,90
Macaxeira frita
Tradicional macaxeira dourada, acompanha molho especial da casa.
R$ 36,90
Calabresa com fritas
Linguiça calabresa flambada na cachaça, salteada com cebola e servida com fritas crocantes.
R$ 41,90
Agulhinha branca
Crocantes peixes fresco frito inteiro, com leve sabor do mar.
R$ 53,90
Isca de Peixe
Crocantes pedaços de peixe empanados na panko, acompanhados de molho verde e limão.
R$ 60,90
Camarão alho e óleo
Filés de camarões salteados no azeite com lascas de alho, flambados na cachaça acompanhado de fatias de limão.
R$ 109,90
Camarão na barca
Filés de camarões graúdos com catupiry, empanados na panko servidos com molho teriaky.
R$ 119,90
Pastéis de camarão
Seis unidades de pasteis dourados, recheados com camarão suculento, cream cheese e requeijão.
R$ 44,90
Casquinha de siri (individual)
Clássico da beira-mar: carne de siri temperada, servida com farofa e vinagrete picante.
R$ 16,90
Carne de sol com Macaxeira
Tradicional carne de sol acebolada com macaxeira e cebola à tiroleza.
R$ 67,90
Filé com fritas
Emincé de mingnon acebolado acompanhado de batata ou macaxeira frita.
R$ 85,90
Quibes recheados
Seis unidades de quibes fritos recheados com queijo e molho de alho óleo e limão.
R$ 42,90

02. Pratos Executivos

Camarões ao gorgonzola
Filés de camarões graúdos salteados em molho cremoso de gorgonzola, acompanhados de arroz branco e fritas douradas.
R$ 62,90
Camarões Noronha
Filés de camarões graúdos com catupiry, empanados na panko acompanhados de linguine de massa fresca ao molho de tomate artesanal com manjericão e finalizados com parmesão.
R$ 72,90
Penne com camarões
Massa penne ao alho e azeite extravirgem, com camarões suculentos, tomates confit e manjericão fresco.
R$ 59,90
Filé mignon ao gorgonzola
Medalhão de filé mignon salteado na manteiga, servido com molho de gorgonzola, arroz branco finalizado com bacon crisp e fritas douradas.
R$ 62,90
Filé mignon à parmegiana
Um clássico irresistível: bife de filé mignon empanado coberto com molho de tomate artesanal, servido com arroz ou linguine fresco e fritas.
R$ 61,90
Filé de frango à parmegiana
Filé de frango empanado coberto com molho de tomate artesanal, servido com arroz ou linguine fresco e fritas.
R$ 49,90
Carne de sol à moda da casa
Carne de sol na manteiga de garrafa, com arroz cremoso, fritas douradas e salada refrescante.
R$ 62,90

03. Vegetarianos - Executivos

Penne sem glúten com legumes e banana da terra
Massa sem glúten com legumes frescos (abobrinha, cenoura, tomate e banana da terra em cubos) grelhados no azeite extravirgem, com um toque de leite de coco fresco e cheiro verde.
R$ 54,90
Spaghetti de abobrinha e cenoura com berinjela à milanesa
Spaghetti de legumes salteados no azeite extravirgem, servido com molho de tomate artesanal, acompanhado de berinjela crocante à milanesa, finalizada com gergelim e cheiro verde.
R$ 49,70

04. Refeições - 2 Pessoas

Camarões à grega
Quatro unidades de camarões graúdos com catupiry, empanados na panko, servidos com arroz salteado na manteiga com cenoura e ervilhas.
R$ 156,90
Camarão Atlântico
Aveludado risoto de queijos, harmonizado com camarões graúdos salteados e regados em molho cítrico refrescante.
R$ 138,90
Camarão no abacaxi
Filé de camarão (250g) puxado com cebola, pimentões, tomate, abacaxi, creme de leite e leite de coco, gratinado com parmesão, servido no fruto. Acompanha: arroz de tomate, farofa de mandioca e chips de batata doce.
R$ 145,90
Lampião - moqueca
Peixe em postas (300g), filé de camarão (100g), com tomate, banana da terra, cebola, pimentões, com fio de azeite de dendê com leite de coco. Acompanha arroz branco, farofa e pirão.
R$ 139,90
Peixada arretada
Postas de peixe ao molho (300g), com mix de legumes, ovos, finalizado com leite de coco. Acompanhada de arroz branco, farofa e pirão.
R$ 135,90
Pescado sonhadô
Filés de pescada amarela (300g) ao molho de maracujá. Acompanhados com arroz de tomate e chips crocantes de batata doce.
R$ 129,90
Pescaria (Robalo ou Pescada Amarela)
Postas de peixe frito (300g), acompanhadas de arroz branco, pirão, fritas e salada.
R$ 115,90
Sertanista - carne de sol
Clássica carne de sol acebolada (300g), salteada na manteiga de garrafa, queijo coalho, arroz cremoso e fritas douradas.
R$ 118,90
Carne de vaca - parmegiana
Clássico irresistível: bife de filé mignon (300g) empanados na panko, cobertos com molho de tomate artesanal, servido com arroz branco ou linguine fresco e fritas. Adicional de R$ 30,00 para Catupiry.
R$ 119,90
Cocoricó - parmegiana
Filés de Frango (300g) empanados na panko, cobertos com molho de tomate artesanal, servido com arroz ou linguine fresco e fritas douradas.
R$ 98,90

05. Refeições - 3 Pessoas

Gratinado imperial
Camarões flambados com conhaque, molho cremoso de Catupiry, gratinados com mussarela e parmesão, servidos sobre arroz cremoso com bacon, cenoura e tomate e finalizados com batata-palha caseira.
R$ 198,90
Dona flor - moqueca
Moqueca de peixe em postas (800g), camarões (100g), ao molho de tomate, cebola, pimentões, fatias de banana da terra, regados com um fio de dendê e leite de coco. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e pirão.
R$ 199,90
Farol Santa Helena (Robalo ou Pescada Amarela)
Peixe frito em postas (800g) acompanhado de arroz branco, pirão, salada e macaxeira fritas.
R$ 169,90
Baião de dois
Arroz casado com feijão, (500g) carne de sol, (150g) linguiça calabresa, (100g) queijo coalho e banana da terra. Acompanha farofa e salada.
R$ 169,90
Copérnico - parmegiana
Clássico irresistível: bife de filé mignon empanados na panko, cobertos com catupiry, mussarela e molho de tomate artesanal, servido com arroz branco ou linguine fresco e fritas crocantes.
R$ 198,90

06. Pratos Kids

Dotô frangolino
Filé de frango empanado com arroz branco, salada de tomate e batata frita.
R$ 41,90
Dotô mini-gnon
Filé mignon empanado, com arroz, salada de tomate e batata frita dourada.
R$ 48,90

07. Caldos

Feijão
R$ 13,00
Peixe
R$ 13,00
Camarão
R$ 16,00
Marisco
R$ 16,00

08. Saladas

Salada do cheff
Mix de folhas, tomate, cenoura, abobrinha, azeitonas, quinoa e gergelim.
R$ 28,90
Nordestina
Mix de folhas, tomate, cebola, com feijão macassar e queijo coalho.
R$ 33,90
Salada caesar
Aquele clássico que todo mundo ama: folhas crocantes, parmesão, croutons bem temperados e o molho especial que dá o toque irresistível. Simples, leve e cheio de sabor.
R$ 39,00

09. Guarnições Extras

Arroz
R$ 11,50
Feijão
R$ 11,50
Pirão
R$ 16,50
Salada refrescante
R$ 11,50

As porções extras possuem tamanho padrão, independe da quantidade de pessoas.

10. Sobremesas

Brownie com sorvete
A combinação perfeita do Brownie, com sorvete e fruta tropical.
R$ 22,90
Cartola
União saborosa de banana frita na manteiga com queijo coalho finalizado com canela.
R$ 20,90
Abacaxi refrescante
Fatias de abacaxi, cobertos com raspas de limão e hortelã.
R$ 12,90
Bolo de coco gelado
Aquele bolo fofinho e molhadinho que derrete na boca, coberto com coco fresco. Geladinho na medida.
R$ 18,90

11. Drinks e Coquetéis

Caipirinha
Limão. Frutas Vermelhas. Caju. Maracujá. Morango.
R$ 29,90
Caipirosca
Limão. Frutas Vermelhas. Caju. Morango.
R$ 30,90
Cuba Libre
Bacardi, limão e Coca-Cola.
R$ 28,90
Gin Tônica
Gin, água tônica, limão e hortelã.
R$ 36,90
Mojito
Rum, limão, hortelã e club soda.
R$ 28,90
Aperol Spritz
Aperol, espumante e água com gás.
R$ 38,90
Moscow Mule
Vodka, suco de limão, cerveja de gengibre e espuma de gengibre.
R$ 39,90
Vinho
Taça (Tinto/Branco).
R$ 22,00
Jarra de suco (Limão e Laranja)
R$ 28,00

12. Cervejas e não alcoólicos

Heineken
R$ 15,90
Amstel
R$ 13,90
Eisenbahn
R$ 15,90
Original
R$ 15,90
Serramalte
R$ 15,90
Stella Artois
R$ 15,90
Devassa
R$ 13,90
Brahma
R$ 11,90
Chopp Brahma
R$ 14,90
Refrigerantes (lata)
R$ 8,50
Água com gás
R$ 6,50
Água sem gás
R$ 5,50
Suco (copo)
Laranja, limão, caju, morango, maracujá e frutas vermelhas.
R$ 11,90
Cobramos 10% de taxa de serviço e couvert. Todo consumo é exclusivo do restaurante e cobramos rolha.

Drinks

Financeiro@dotosonhadobeach.com.br

Comercial@dotosonhadobeach.com.br

Financeiro 81 9 9674 2769

Recepção: 81 9 9752-5748

Eventos: 81 9 8543-7918

CNPJ 24.310.752/0001-17

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